Има много видове точила, включително фиксиран ъгъл, плоски и пръчковидни и др .; острилките са изработени от диамант, високоефективна керамика, циментиран карбид и точило и др .; различните продукти имат големи ценови разлики. И така, как мога да избера своя собствена и задоволителна точилка за ножове? Можем да обсъдим от няколко аспекта за ваша справка при избора:
Първо, материалът и твърдостта на ножа или инструмента:
Ако вашите ножове или инструменти използват по-добра стомана или имат по-голяма твърдост, се предлагат диамантени точила, високоефективни керамични точила и точила; ако вашите ножове и инструменти са изработени от сплави, които са по-твърди от стоманата. За материали изберете диамантени точила, високоефективни керамични точила и особено се препоръчват диамантени точила (например за шлайфане на керамични ножове или циментирани карбидни режещи инструменти, диамантените точила са най-добрият избор).
Второ, едноостър или двуостър инструмент:
Ако имате нужда от мелница, която може да се използва както с двуостри, така и с остри ръбове, те обикновено са обикновени плоски и с форма на пръчка. Обикновено това е диамантена точилка, високоефективна керамична точилка или брут. Но всички те изискват определени умения за заточване. Съществуват и инструменти, които могат да бъдат посветени на инструменти с един или два ръба. Тези точила обикновено не изискват твърде много умения, но обикновено не могат да се използват общо между двете.
Трето, остротата на ножа или инструмента:
Ако обикновено се изисква рязкост на ножовете и инструментите, за бързо заточване се препоръчва използването на циментирани карбидни точила и диамантени точила, особено точила с фиксиран ъгъл. Ако рязкостта на ножовете и инструментите е висока, по-добре е да използвате високоефективни керамични точила или шкурки.
Четвърто, помислете за всеки случай на употреба:
Ако сте обикновена точилка за ножове у дома, препоръчително е да използвате обикновена точилка с фиксиран ъгъл с циментиран карбид, която е бърза, проста и хигиенична. Ако използвате инструменти от висок клас, препоръчително е да използвате диамантени колела или" X" острилки с фиксиран ъгъл. Ако сте приятел на открито с нож, първата препоръка е да използвате универсално острие с фиксиран ъгъл или висококачествен камък.
