Подобрен продукт за заточване на ножове, който е предназначен главно за търговски приложения и ножове, изработени от специални материали. Например, ресторанти, ресторанти, кланици и други места, където нуждите от заточване са много големи и изискват висока ефективност на заточване, той е по-подходящ за точилка за електрически ножове. В допълнение, нов тип нож-керамичен нож, поради много високата си твърдост, не може да бъде полиран от обикновени домакински острилки, но електрическата точилка за ножове, използваща диамантени носители, може да отговори на нуждите.
